Bouillon maison pour fondue chinoise.

1. 1 oignon haché fin,2 boîtes de consommé de boeuf,1 sachet de soupe à l'oignon,2c.à soupe de bovril au poulet,1c.à soupe de sauce à rosbeef en poudre,3-4 feuilles de laurier,ail,haché fin,1 verre de vin rouge,fines herbes,épices mélangées,20 grain de poivre noir,1c.à soupe de sauce Worcestershire.

   Faire brunir les oignons.Ajouter tout les autres ingrédients et faire mijoter à couvert environ 30 minutes.